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实践勤俭节约 马山街道办事处采取了许多措施来制止食物浪费

作者:YWYF | 点击: | 来源:admin
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2020
按需取餐形成制止餐饮浪费的长效机制。一是用制度形成约束。联合街道实际制定印发《马山街道厉行勤俭节约制度》重点对食堂原质料采购、菜单设置、制餐、就餐全 流程举行规...

按需进食

形成制止食物浪费的长效机制。第一,利用系统形成约束。结合街道发展实际,下发《马山街道厉行勤俭节约制度》,规范食堂原材料采购、菜单设置、餐点准备、就餐全过程,坚决杜绝食品浪费。第二,加强监督检查。街道检查组对食堂原材料采购和配餐进行了两次检查,实时指出存在的问题,督促整改,有效杜绝餐饮浪费。

增强勤俭节约的思想意识。一是开展以“勤俭节约,杜绝铺张浪费”为主题的党日活动。二是营造“厉行节约,杜绝浪费”的浓厚氛围。在街道机关开展“我保证践行”活动,树立倡导厉行节约、节约粮食等醒目宣传标语,督促全体党员牢固树立厉行节约观,带头做厉行节约的参与者、杜绝浪费的推动者。

现在马山街正在以实际行动制止餐饮浪费,“浪费耻辱,节约和欢乐”已经成为马山街全体党员干部的共识和自觉行动。

开展“我承诺实践”运动

监督饭菜的准备

“光盘行动”监测

用系统限制浪费行为

加强饲养过程的精细化管理。第一,严格控制原材料采购成本。通过招标确定两家供应商,然后由政府官员和食堂工作人员组成的询价小组,通过现场询价和电话咨询的方式,逐一查询两家供应商的食材价格。在保证质量的前提下,会选择供应商,尽量降低原材料的采购成本。二是对制餐过程的精细化管理。统计第二天下午吃饭的人数,定量科学的设置菜单。在制作饭菜的过程中,分阶段加工,按需烹制,在吃好的前提下最大限度的消除浪费。第三,在食堂接待区设置“光盘行动监控器”,提醒余粮较多的同志,劝导干部不要有余粮,人走了就不要浪费。

开展以“杜绝餐饮浪费”为主题的党日活动

齐鲁晚报讯祁鲁镇记者通讯员韩报道

通过一系列措施,街道食堂餐饮费用总消耗下降15%,杜绝了食物浪费现象。通过制止饮食浪费,各机关党员干部越来越深刻地认识到勤俭节约的重要性,并将其转化为自觉行动。在街道机器中心节约电力、水和办公用品已经成为一种常见的做法。

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